Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), VIII Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR

Tamanho da fonte: 
Desmistificando o conhecimento empírico sobre a utilização de hormônios em frangos de corte
Edson Jundy Nishiyamamoto, Jean da Silva Amancio, Nathanael Cesar Costa Santos, Bruno Evangelista Guimarães, Sabrina Endo Takahashi

Última alteração: 2018-11-07

Resumo


O presente projeto visa esclarecer as pessoas sobre a produção de frangos de corte. Foram feitas intervenções em escolas estaduais aplicando uma breve palestra referente ao tema, sendo que também foi realizado um questionário em redes sociais, pois erroneamente a maioria das pessoas acreditam que há uso de hormônios (exógenos) durante a sua criação, devido o rápido crescimento das aves em curto prazo. Estas informações incorretas se dão pela falta conhecimento, muitas vezes vindo de fonte não confiáveis, divulgações de mídias e principalmente dos profissionais da área de saúde. Como resultados obtidos nas intervenções em escolas estaduais foram feitas atividades envolvendo os alunos entre faixas etárias de 6-12 anos, após a palestra os alunos fizeram alguns desenhos e comentários referente ao assunto apresentado, percebemos que maioria dos alunos não sabiam como era realizada a criação de frangos de corte. No questionário que foi realizado observou-se que das 60 pessoas que responderam 98,3% consome carne de frango, e quando referimos na questão se há utilização de hormônios na produção de frango de corte, 46,7% responderam que sim, as informações obtidas foram através da mídia, rede sociais, amigos, familiares. Sendo assim conclui-se que a maioria das pessoas demostraram desconhecimento devido à falta de informações e de poucas divulgações referente ao tema.



Palavras-chave


Avicultura;educação;saúde.

Texto completo: PDF