Este artigo tem como objetivo relatar a experiência como bolsista no Programa de Extensão TECSOL - Incubadora de Economia Solidária da UTFPR-Campus Curitiba, em relação as atividades inerentes a elaboração, ao acompanhamento e a avaliação continuada do curso de extensão universitária denominado de Gestão de Empreendimentos Econômicos Solidários da Rede Mandala. O Curso ocorreu no período de fevereiro a junho de 2019, no Escritório Verde do Campus Curitiba da UTFPR, envolvendo 35 participantes. A metodologia, de caráter qualitativa-descritiva, envolveu a coleta de dados por meio da observação participante, a medida em que o estudante atuou tanto na comissão organizadora do referido curso, quanto como ouvinte do mesmo. Além da realização de filmagens e de fotografias do evento para posterior elaboração da memória e material didático.