No presente trabalho foi desenvolvido um método empregando microextração dispersiva líquido-líquido em fase reversa (RP-DLLME) para posterior determinação de Na, K, Ca e Mg em gordura bovina por espectrometria de absorção atômica por chama (F AAS). Para executar a etapa de extração/pré-concentração dos analitos empregou-se uma mistura de dois solventes, um dispersor e um extrator, que foi adicionada em cada amostra em volumes e concentrações adequados. A extração dos analitos ocorreu após adição da mistura de dispersor-extrator e a fase sedimentada formou-se mediante centrifugação. Foram avaliados alguns parâmetros sobre a eficiência da extração como: a solubilização preliminar das amostras (tipo e volume de solvente) e de solvente dispersor e proporção com relação ao extrator. Para a determinação dos analitos por F AAS, foi feita calibração externa com soluções de referência aquosas. As curvas de calibração para Na, K, Ca e Mg foram lineares entre 0,1 e 2,0 mg L^-1 O método desenvolvido foi considerado viável para a determinação de Na, K, Ca e Mg em gordura bovina. Como principais aspectos que caracterizam o método, destaca-se a simplicidade de operação, o baixo custo, baixo consumo de reagentes de acordo com os princípios da Química Verde, uso de equipamentos de fácil operação, alta frequência analítica, além de baixos limites de quantificação para determinação dos analitos por F AAS.