OBJETIVO: Empregar o ácido itacônico como agente esterificante na produção de amido modificado visando aplicação no desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir de blendas poliméricas com PVA (álcool polivinílico) plastificado com glicerol. MÉTODOS: Para a modificação do amido foi utilizada a metodologia de Zuo et al. (2013) com algumas modificações. O amido modificado foi caracterizado por determinação do grau de substituição (GS) e Análise Termogravimétrica (TGA). Amido:PVA (70:30) foram os polímeros empregado para produção de filmes por casting (95ºC, 2h – solução filmogênica; 40ºC, 16h em estufa com circulação de ar – evaporação do solvente, secagem dos filmes). Glicerol foi utilizado como plastificante (25% em relação ao amido). Foram produzidas duas formulações: St-Nat, a partir de amido nativo e St-IA a partir do amido modificado por esterificação com ácido itacônico (10% em relação ao amido).  Os filmes foram caracterizados quanto às propriedades mecânicas (resistência à tração e alongamento na ruptura) e testes de umidade, solubilidade em água e permeabilidade em vapor d’água (PVA). RESULTADOS: O baixo valor de GS encontrado para o amido modificado (0,03%) pode justificar o mesmo perfil das curvas de TG observadas tanto para o amido nativo quanto para o modificado que apresentaram temperatura de degradação térmica próxima à 350°C. A presença de ácido itacônico residual livre (possível plastificante) pode explicar os maiores valores de alongamento na ruptura do filme St-IA quando comparado ao St-Nat. Nas propriedades de resistência à água (umidade, solubilidade e PVA) não houve diferenças significativas entre os filmes St-IA e St-Nat.   CONCLUSÕES: Embora a modificação do amido não tenha ocorrido conforme esperado (baixo valor de GS), o filme produzido com amido modificado apresentou-se mais flexível. Novos estudos estão sendo realizados a fim de aprimorar a técnica de modificação de amido com ácido itacônico.