OBJETIVO: O objetivo deste experimento foi avaliar a capacidade adsortiva do bagaço de malte in natura em soluções de azul de metileno em diferentes granulometrias e pHs. MÉTODOS: O Planejamento Fatorial Completo foi realizado com 7 ensaios, onde 3 destes eram pontos centrais, a fim de verificar a significância estatisticamente de duas variáveis, o pH (3,0; 6,0 e 9,0) e a granulometria (20, 40 e 60 mesh). Os frascos Erlenmeyers foram colocados em sistema de batelada a 25ºC, 100 rpm por 20 h. As amostras foram analisadas por espectrofotômetro a 665 nm em tempos pré-determinados. RESULTADOS: O pH não influenciou significativamente na remoção do corante e os melhores resultados alcançaram acima de 95% de remoção de azul de metileno. CONCLUSÕES: O bagaço de malte in natura mostrou-se uma fonte alternativa para o tratamento dos resíduos industriais sem a necessidade de ajuste de pH por meio de adição de ácido ou base, tornando o processo ainda mais econômico.