Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

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Análise da viabilidade econômico-financeira para a cultura de verduras em São José dos Pinhais no Paraná: Rúcula
EVELIN GONÇALVES SUCHLA, ANDERSON CATAPAN

Última alteração: 2018-10-23

Resumo


O agronegócio corresponde a mais de 30% do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil. Esse ramo contempla diversos segmentos, entre eles o das hortaliças. Essas são as alfaces, rúcula, batatas, entre outras. A rúcula é rica em vitamina C e outros nutrientes. Ela pode ser cultivada de diversas formas, entre elas pelo cultivo hidropônico. Este é feito em estufas fechadas, sem contato do solo, a rúcula é hidratada a partir de uma solução que circula em canaletas onde as hortaliças ficam apoiadas. Nesse cenário o objetivo da pesquisa foi identificar se há viabilidade financeira no cultivo de rúcula no modelo hidropônico em São José dos Pinhais/PR. Para auxiliar na pesquisa, foi realizada uma entrevista com uma empresa do ramo de hortaliças afim de identificar os investimentos, despesas e receitas do cultivo. Com uma TMA de 9%, uma TIR de 40%, um VPL de R$ 1.093.787,18 (maior que o investimento inicial) e um payback de 2,56 anos (menor que o estabelecido na pesquisa) foi concluído que o cultivo de rúcula no modelo hidropônico é viável em São José dos Pinhais/PR.


Palavras-chave


Agronegócio. Análise de viabilidade. Rúcula.