Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Tamanho da fonte: 
Produção e caracterização de filmes de mucilagem de linhaça e álcool polivinílico
PABLO Henrique Eduardo Nazario de PAIVA, MARCELLA VITTORIA GALINDO, KAREN CRISTINE DE SOUZA, MARIANNE Ayumi SHIRAI

Última alteração: 2019-03-29

Resumo


Neste trabalho foram produzidos filmes compostos de álcool polivinílico (PVA) e mucilagem extraída de sementes de linhaça marrom pela técnica de casting. Os filmes foram caracterizados quanto espessura, propriedades mecânicas (módulo de Young, resistência máxima a tração e alongamento na ruptura), permeabilidade ao vapor de água e microestrutura por microscopia eletrônica de varredura (MEV) e espectroscopia de infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR). O filme composto apenas por mucilagem apresentou-se pouco resistente e flexível e a incorporação de PVA proporcionou filmes mais resistentes e flexíveis sem alteração significativa nas propriedades de barreira ao vapor de água. As imagens de MEV revelaram, de um modo geral, que a mucilagem e o PVA formaram uma estrutura compacta e homogênea. A mucilagem de linhaça mostrou-se como uma matéria-prima interessante para produção de filmes compostos com PVA, sendo uma alternativa para produção de embalagens biodegradáveis para alimentos.


Palavras-chave


Filme biodegradável. Casting. Biopolímero.

Texto completo: PDF