O magnetismo aplicado a bioprocessos, principalmente em processos fermentativos, pode ser uma ferramenta de grande apreço nas indústrias de biotecnologia. Na literatura, é possível visualizar o aumento da pesquisa e aplicação dessa tecnologia, com mais diversas configurações de biorreatores assistido por campos magnéticos. Neste trabalho, foi avaliado o efeito da aplicação de campo magnético com intensidade 2,5 mT no cultivo de Saccharomyces cerevisiae incubada por 120 horas. O tratamento magnético resultou em aumento na concentração celular durante todas as fases, com destaque durante a fase estacionária, onde a concentração celular foi duas vezes maior em relação ao cultivo sem a aplicação de campo.