Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

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Desenvolvimento de linguiça cozida e defumada com carne de matrizes de descarte de caprinos da raça Boer
HENRIQUE PEGORARO

Última alteração: 2018-10-20

Resumo


Inovação e desenvolvimento de novos produtos, com carne de matrizes caprinas de descarte