O nitrogênio aplicado na adubação de cobertura pode ser volatilizado na forma de amônia, causando perdas econômicas, sendo na forma de ureia pode causar contaminação de rios e lagos. O presente estudo teve como objetivo desenvolver fertilizantes nitrogenados de liberação controlada e avaliar o efeito na volatilização em comparação com fertilizantes comerciais no cultivo de aveia. Os tratamentos analisados foram:  filmes de amido com 50% de ureia (FA50), filmes com 50% de amido/50% quitosana com 50% de ureia (FAQ50), cápsulas de amido com 50% de ureia (CA50), cápsulas de amido/quitosana adicionadas de 50% de ureia (CAQ50), ureia comercial (UC), ureia comercial de liberação lenta (UCL) e sem aplicação de ureia (testemunha). Foram realizadas 4 repetições por tratamento seguindo um delineamento inteiramente ao acaso. As cápsulas CAQ50 apresentaram taxas de liberação de nitrogênio por volatilização similar ao tratamento UCL, sendo que a perda de nitrogênio por volatilização reduziu de 90% com uso da UC para 9% com uso das CAQ50. O efeito foi relacionado à barreira física entre substrato e enzima causada pelo encapsulamento da ureia nos materiais poliméricos.