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Lipases de Burkholderia lata LBBIO-BL02 passaram por estudos de imobilização utilizando o método de adsorção física ou interfacial. quatro materiais foram estudados sendo: sílica mesoporosa expandida (SMPE); estrutura metalorgânica constituída por clusters de Fe (III) (MOF); polímero produzido por eletrofiação a base de quitosana (QE); partícula magnética de cobalto (IV) (Co3O4). A imobilização ocorreu com 50mg de suporte em erlenmayer e 10 mL de solução enzimática (3 mg de proteína/0,1 g de suporte), agitados a 100 rpm (25°C) por 6 h. Através dos sobrenadantes e do material foram realizados estudos de eficiência de imobilização (E) e retenção de atividade (R), onde os melhores resultados de eficiência foram para MOF (90%) e SMPE (73%). Quanto à retenção de atividades os melhores resultados foram também para o MOF (400%) e SMPE (170%). Os métodos analíticos foram baseados na reação de hidrolise do palmitato de p-nitrofenila para dosagem de atividade enzimática e método de Bradford para determinar a concentração proteica, sendo os ensaios feitos em duplicatas.

Imobilização. Lipases. Suportes.