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Fenologia, produtividade e qualidade físico-química de uvas produzidas em sistema agroecológico em Dois Vizinhos, PR
Última alteração: 2020-07-09
Resumo
O objetivo do trabalho foi avaliar a fenologia, produtividade e alguns atributos físico-químicos de cultivares de videira em sistema agroecológico. O trabalho foi realizado na Unidade de Ensino e Pesquisa - UNEPE Fruticultura, na UTFPR Campus Dois Vizinhos, com 15 cultivares. A análise fenológica foi feita visualmente a partir do início da brotação. Na colheita as uvas as mesmas foram pesadas, retirando-se posteriormente uma amostra de 20 bagas para extrair o suco para as análises químicas. Obteve-se o número de cachos por planta e a biomassa fresca média de cachos, e estimou-se a produção por planta e a produtividade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetições. Os dados obtidos foram submetidos aos testes de homogeneidade de variâncias de Lilliefors, Anova e Scott & Knott a 5%. As cultivares Isabel Precoce, BRS Lorena, Concord Clone 30, Niagara Rosada e Branca proporcionam colheita mais precoce e, BRS Rúbea, Isabel e Moscato Bailey, mais tardia. BRS Lorena e Isabel apresentaram maiores teores de sólidos solúveis. As cultivares Isabel Precoce e Seibel 4555 foram as mais produtivas na safra 2018/2019 em Dois Vizinhos.
Palavras-chave
Videiras. Agroecologia. Cultivares.
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