A busca por adsorventes alternativos de alta eficiência, fácil obtenção e baixo custo tem sido estudados para o tratamento de efluentes. O presente trabalho teve por objetivo a caracterização físico-química da casca de soja em diferentes granulometrias (20, 35 e 60 mesh) para estudos de adsorção. Para a caracterização da matéria-prima foram quantificados os teores de umidade, matéria mineral, cinzas, proteína bruta, gordura total, celulose, hemicelulose e lignina. No carvão ativado foram feitas as análises de densidade aparente, pH, condutividade, mesoporosidade, microporosidade e rendimento. Com relação à determinação do ponto de carga zero (PCZ) para o carvão ativado, foi possível verificar que a capacidade tamponante foi obtida em pH 8. O rendimento do carvão ativado para as granulometrias de 20 e 35 mesh apresentou-se entre 96 a 100%.