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A Galdieria sulphuraria é uma microalga eucarionte poliextremófila, significando que ela cresce em uma faixa de pH entre 0 e 4, é de grande interesse biotecnológico. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a produção de compostos fenólicos da microalga utilizando como meio o melaço de cana-de-açúcar e a influência da presença uma fonte de nitrogênio. Durante o estudo obteve-se como resultados que o uso do sulfato de amônia como fonte de apresentou melhor desempenho na produção de biomassa e na produção de compostos fenólicos – sendo para este necessário um novo estudo devido a influência dos sólidos insolúveis durante a leitura no espectrofotômetro. O presente estudo permite abertura para estudos futuros sobre a variação da relação C/N na produção de biomassa e compostos fenólicos, e eficiência de outros métodos de extração.

Cultivo em melaço; Melaço e fontes de nitrogênio; Galdieria sulphuraria