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O presente trabalho objetivou identificar os principais problemas envolvidos na dinâmica da produção leiteira a pasto. O estudo foi realizado em seis propriedades rurais, caracterizadas como propriedades familiares de produção de leite. Verificou-se que a maioria das propriedades utiliza o sistema de semi-confinamento com sistema de produção. Em função disso, grande parte da área das propriedades era destinada a produção de culturas anuais, especialmente milho no verão e pastagem hibernal no inverno. Por outro lado, pequenas áreas de pastagens perenes, que apresentam menor custo, estavam presentes nas propriedades. Além disso, verificou-se grande utilização de pastagens anuais de verão como sorgo e capim sudão, que são de difícil manejo. De forma geral, verificou-se um inadequado manejo do pastejo, que envolve a adubação nitrogenada, intensidade e a frequência de desfolha do dossel forrageiro pelos animais. É essencial o investimento em capacitação dos produtores de leite a fim de elevar a produção de forragem de gramíneas tropicais perenes no intuito de reduzir o custo de produção de leite e aumentar a sustentabilidade de pequenas propriedades leiteiras.

Pastagem de Inverno. Pastagem de Verão