Esse trabalho propõe a construção de um fotômetro de baixo custo para análise de substâncias. Tomando como princípio a Lei de Lambert-Beer, o equipamento foi desenvolvido utilizando um microcontrolador ARM e um LED RGB como fonte de radiação. Como elemento sensor de luz, três modelos diferentes de sensores foram testados: Um sensor LDR, o sensor analógico TEMT600 e o sensor digital BH1750. O dispositivo foi testado por meio da medição da absorbância de diferentes soluções de corantes alimentícios. O desempenho de cada sensor foi avaliado por meio da análise da linearidade das medições e de sua semelhança com as medidas obtidas pelo espectrofotômetro PerkinElmer LAMBDA XLS. Todos os sensores apresentaram linearidade satisfatória e uma boa similaridade com o espectrofotômetro. No entanto, o sensor BH1750 foi o que obteve os melhores resultados.