Tamanho da fonte:
Amido de mandioca e quitosana em filmes álcool polivinílico
Última alteração: 2020-11-22
Resumo
O presente trabalho possui como objetivo a produção (por casting) de filmes a base de amido com diferentes concentrações de quitosana e plastificados com glicerol. E, a caracterização quanto às propriedades mecânicas, umidade e solubilidade em água e em solventes orgânicos e propriedades térmicas. Para produção dos filmes será utilizada amido de mandioca, quitosana comercial, álcool polivinílico, ácido cítrico, água destilada e glicerol como plastificante. Os filmes produzidos nos testes preliminares apresentaram uma coloração amarela e não foi possível removê-los do suporte, pois estavam muito secos e com estrutura textura porosa e quebradiça. A não formação de filmes foi atribuída ao fato de a quitosana não ser pura. Considerando que este projeto não conta com auxílio financeiro de nenhum órgão de fomento, a professora orientadora responsável por este trabalho custeou com recursos próprios a compra de quitosana pura que chegou no início de março quando então as atividades presenciais na Universidade foram suspensas em razão da pandemia de COVID-19
Palavras-chave
Amido; quitosana; materiais eco-amigáveis