Os hidrogéis empregam um papel importante na sustentabilidade, o baixo custo de extração de matéria prima, abundancia na natureza e biodegradação são umas das características pelo qual ele se torna objeto de estudo. O hidrogel sintetizado a partir da mistura dos polissacarídeos pectina e quitosana se mostra promissor na tentativa de remover metais tóxicos em meio aquoso, isso feito através da adsorção. Os testes realizados visam estimar a efetividade desse bioadsorvente de remover íons Pb2+ em água, assim como também entender suas características estruturais em geral. As técnicas de caracterização empregadas foram a espectroscopia na região do infra vermelho (FTIR) e a análise térmica (TGA). Outro estudo conduzido foi o ponto de carga zero (pHpcz) para entender o efeito do pH no material compósito, ajudando assim sua análise posterior para a avaliação do pH ideal para melhor adsorção.