A própolis é resultado da necessidade das abelhas de vedar suas colmeias, protegendo a de doenças, possíveis invasores e adversidade climáticas. É uma mistura medicinal complexa, usada mundialmente, o Brasil possui vários tipos de própolis, variando pela vegetação presente, tipo de abelha e clima. Esse trabalho propõe um estudo a partir das amostras de própolis doadas por apicultores do oeste do Paraná e de Minas Gerais, com o objetivo de averiguar a qualidade da própolis marrom e analisar a própolis verde. A metodologia é baseada em processos experimentais da legislação brasileira. As amostras de própolis marrom apresentaram resultados dentro do padrão da legislação brasileira, assim como a própolis verde, já o resíduo da colmeia demonstrou valores semelhantes aos da própolis.