Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

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Manutenção de fontes de água em propriedades leiteiras
GUILHERME KEHRWALD DE MORAES, régis luis missio, renan diego rieger

Última alteração: 2021-10-18

Resumo


Este trabalho se refere à fase final de um projeto iniciado no ano de 2014, a partir do qual foram realizadas visitas  em  111  propriedades  leiteiras  do  Sudoeste  do  Paraná.  Nesta  fase,  o  objetivo  foi  auxiliar  os produtores (quatro propriedades/ano) a realizarem a proteção de fontes de água, realizar um diagnóstico da  qualidade  da  água  e  difundir  informações  a  respeito  da  importância  da  qualidade  da  água  sobre  a produção  e  qualidade  do  leite.  Em  função  da  Pandemia  do  Covid-19  e  do  período  de  estiagem  severa ocorrido no último ano, não foi possível realizar a proteção de fontes e a coleta de água para análise em função de que muitas fontes de água secaram ou houve dificuldade de acesso em algumas propriedades em  razão  da  Pandemia.  Em  função  disso,  optou-se  por  realizar  a  manutenção  das  fontes  de  água  já protegidas  em  anos  anteriores,  bem  como  atuar  na  divulgação  de  informações  sobre  a  importância  da qualidade de água sobre a produção e qualidade do leite. A manutenção das fontes de água consiste  em sua  limpeza  através  da  lavagem  com  água  sanitária  a  cada  seis  meses.  A  divulgação  de  informações  foi realizada por material audiovisual publicado em mídias sociais.

Palavras-chave


Qualidade do leite. Mastite.

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