A expansão no ramo da agropecuária gera quantidades relevantes de dejetos que em grande parte pode ter aproveitamento energético através da digestão anaeróbia. O presente projeto tem por objetivo realizar modelos estatísticos que estimem o potencial bioquímico de metano (PBM) de dejetos de avicultura e bovinocultura de forma com que o tempo seja otimizado. Foram realizadas análises físico-químicas para a caracterização destes dejetos e ensaios em batelada a 37 ℃ por um período de 30 dias para determinação do PBM. Também foi realizado pré-tratamento químico com amostras de dejeto bovino para que ocorresse a quebra da cadeia lignocelulósica presente no composto facilitando a ação fermentativa pelas bactérias. A modelagem estatística foi realizada partindo do volume de metano obtido e da correlação dos macronutrientes (lipídeos, proteínas e carboidratos) das amostras através de regressão, sendo levado em consideração o coeficiente de determinação, o erro e a probabilidade de significância. Os resultados apresentaram bom desempenho energético dos dejetos de ambos tipos de animais e teores significativos de macronutrientes, justificando as produções acumuladas de biogás e a geração de bons modelos para pesquisas futuras.