Última alteração: 2021-10-14
Resumo
A produção e obtenção de biopolímeros são alternativas para substituir os polímeros sintéticos. Dessa forma, os biopolímeros de origem natural são utilizados em diversos setores. O alginato de sódio possui ampla aplicabilidade em diversos tipos de indústrias. Na agricultura, esse material pode ser utilizado na produção de sementes sintéticas. Há estudos sobre a degradação do gel de alginato em meio sólido. Logo, o objetivo deste trabalho é avaliar a degradação do gel de alginato em meio líquido utilizando microrganismos eficientes (ME) em um biorreator airlift. A formação do gel de alginato ocorre pela adição de uma solução de cloreto de cálcio na solução de alginato de sódio. Assim, o gel reticulado obtido pode ser submetido a degradação em meio líquido contendo os ME capturados e ativados no biorreator por 20 dias. O teste de degradação não foi realizado por conta da pandemia da COVID-19. Contudo, espera-se que a degradação do gel de alginato em meio líquido ocorra mais rapidamente quando comparado ao meio sólido. A avaliação da degradação do gel de alginato em meios alternativos é muito importante e torna possível obter novas formas para estudar a degradação de outros biopolímeros.