Os óleos essências (OE) são substancias que fazem parte do metabolismo secundário das plantas, sendo armazenados em órgão secretores como tricomas e osmóforos, canais e bolsas. Podem ser obtidos a partir de diversas partes da planta como raízes, caule, sementes, gomos, folhas, frutos e flores, podendo variar dependendo da sua localização. Uma alternativa, que pode contribuir para o aumento do rendimento de OE, é a utilização de enzimas degradadoras do matérial celular vegetal. No processo, a função geral das enzimas específicas rompe a parede celular, facilitando a saída dos OE existentes nos vacúolos e demais organelas, contribuindo, assim, com o processo de extração, aumentando o rendimento da extração. Nesse contexto, o presente estudo, realizará uma coleta de solo para o isolamento de fungos filamentosos produtores de enzimas lignocelulolíticas, capazes de degradar a matéria celular vegetal, através de sua atividade enzimática e seu potencial no aumento de rendimento na extração de OE de alecrim. Os microrganismos foram isolados de acordo com as técnicas estabelecidas sendo obtido diversas variedades de fungos com características distintas e próximas do gênero Trichoderma. Um total de 15 fungos foram obtidos, sendo dois deles com características morfológicas iguais ao Trichoderma. Observou-se que com as enzimas obtidas no tempo de 96 horas obtiveram melhores resultados de rendimento de obtenção do óleo essencial de alecrim. Conclui-se que as enzimas obtiveram uma boa taxa de atividade enzimática de acordo com a literatura, mas ainda necessitaria de dados estatísticos para melhores analises das atividades, sendo que não foi utilizado neste tópico em questão.