O desenvolvimento de carvões mesoporosos ordenados (CMO) surgiram nas últimas décadas devido ao seu uso potencial tecnológico, como no tratamento de poluentes emergentes (PE). Por isso, este trabalho traz uma metodologia para a produção de carbonos estruturados a partir de materiais de baixo custo, fácil acesso e menos agressivos ao meio ambiente. Foram selecionados alguns templates alternativos que possuem características similares aos comerciais tradicionalmente empregados. Após a síntese dos 8 CMOs, foram realizados testes de remoção de Corante Reativo Azul-5G (CRA5G) e de Ciprofloxacino (CIP) em soluções aquosas, realizando assim a triagem e seleção dos carvões mais promissores. E por fim, foram efetuadas caracterizações dos carvões que tiveram melhor desempenho, para avaliação da morfologia, grupos funcionais superficiais e pHpcz. Verificou-se que três dos oito CMOs produzidos apresentaram potencial na remoção das moléculas-alvo, dois templates comerciais e o template alternativo de metassilicato. O carvão produzido com metassilicato se mostrou promissor tendo em vista seu potencial adsorvente similar aos materiais comerciais, porém com uma rota muito mais sustentável e viável empregando-se apenas água (70 °C) para remoção do template, além do menor custo do template.