O presente estudo tem como finalidade a produção de carvão ativado a partir dos resíduos de café retirados de cápsulas utilizadas em máquinas domésticas. O processo de obtenção das cápsulas foi realizado dentro do campus de desenvolvimento, através de doações de consumidores. Para a produção de carvão ativado foram propostos dois processos de ativação, a ativação física que consiste em um tratamento térmico sob o fluxo de um gás oxidante, vapor de água e ar atmosférico e através da ativação química onde os agentes ativadores são compostos principalmente por substâncias inorgânicas introduzidas antes do aquecimento por impregnação dentro do precursor. A partir da produção desses carvões ativados é necessária a análise da efetividade no emprego destes, obtidos de modos diferentes para a aplicação em processos oxidativos empregando H₂O₂, testes de adsorção e testes catalíticos são empregados para obter e analisar os seus resultados, verificando a viabilidade e eficiência dos diferentes tipos, analisando também a decomposição do H₂O₂ e a degradação do adsorvato.