O aumento previsto na população acarretará a dependência de insumos fertilizantes para aumentar a produção de alimentos. Nesse contexto, um desafio é aumentar a eficiência de fertilizantes nitrogenados. Levando em consideração que o processo industrial de fixação de nitrogênio Haber-Bosch, está associado a questões ambientais negativas, surge a necessidade de buscar tecnologias mais sustentáveis. Uma opção são os processos de fixação de N assistidos por plasma. O objetivo do trabalho foi estudar a cinética de produção do íon amônio NH₄⁺_(aq) por plasma de ar atmosférico.  Empregou-se o sistema de plasma frio de ar atmosférico, para produção do íon amônio em fase aquosa. Avaliou-se o efeito da temperatura (10, 15 e 25 °C) na produção de NH₄⁺_. A produção de NH₄⁺_(aq) obedeceu a cinética química de ordem zero. A temperatura influencia significativamente na concentração de NH₄⁺ formada. Temperaturas mais baixas proporcionam maior produção, tendo a temperatura de 10ºC proporcionado o melhor resultado no presente trabalho. Apesar de ser uma tecnologia recente e ter sido realizada em escala de bancada, mostra ser promissora e adequada para a produção de fertilizante nitrogenado.