Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

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Imobilização de lipases
Talita Lamparelli, Alessandra Machado Baron, Valéria Marta Gomes do Nascimento, Patricia Salomão Garcia, Alesandro Bail

Última alteração: 2020-11-22

Resumo


O objetivo deste trabalho foi imobilizar lipases de Burkholderia lata LBBIO-BL02 em sílica mesoporosa por adsorção física e analisar a eficiência de imobilização (E) e a retenção da atividade (R). A dosagem das atividades enzimáticas antes e após a imobilização foi realizada pela hidrólise do palmitato de p-nitrofenila (pNPP).  A eficiência de imobilização foi de 73% e a retenção de atividade de 170%.


Palavras-chave


Sílica Mesoporosa; Imobilização; Lipase

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