A partir da aplicação de métodos de controle, é proposta uma análise do processo de aquecimento de uma planta didática industrial utilizando o método gráfico para encontrar a função de transferência que melhor representa o sistema. Sendo a válvula pneumática que controla a entrada de água no tanque de aquecimento, o objeto de estudo, devido ao fato dela ter um comportamento inconsistente em várias amostras, foi calculada a função de transferência em um intervalo que teve uma ocorrência semelhante em outras ocasiões. Realizadas as simulações, pode ser observado que a função encontrada representa bem o processo tendo uma diferença no percentual de ultrapassagem dos dados coletados menor que um por cento, além de representar muito bem o comportamento da válvula em outros intervalos.