Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR

Rafael Stunpf da Rosa, Higor, <p>Centro Estadual de Educação Profissional do Sudoeste do Paraná</p> <p>Francisco Beltrão, Paraná, Brasil</p>, Brasil

• XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - CIÊNCIA DE ALIMENTOS
  Avaliação das características físico-químicas do leite utilizado na fabricação do queijo Colonial artesanal produzido com leite cru
  Resumo