Última alteração: 2019-04-01
Resumo
A microalga Chlorella vulgaris é amplamente estudada e comercializada. Os custos de produção de microalgas devem ser continuamente reduzidos, visando aumentar a sua competitividade. O objetivo do presente estudo foi analisar a viabilidade de crescimento da microalga Chlorella vulgaris, aspirando diminuir os custos com a recuperação das suas células, que poderiam ser simplesmente filtradas ao invés de centrifugadas (método convencional). Uma das alternativas para recuperação das células é o método de imobilização celular. Dentre os métodos de imobilização, o método do gelificação iônica é baseado no gotejamento de alginato de sódio sobre solução de cloreto de cálcio, formando alginato de cálcio, que produz uma estrutura em rede tridimensional. A estabilidade, rigidez e esfericidade adequadas das partículas são condições fundamentais para o fluxo de nutrientes entre o meio e as células. O procedimento foi realizado em fluxo laminar com uma bomba peristáltica a 31 rpm, com saída da solução para gotejamento por ponteira de micropipeta de 200µL, inclinada 45º sobre a solução de cloreto de cálcio 125mM, e fluxo de ar proveniente do biorreator com vazão de 10L.min-1. Depois de encapsuladas, as partículas obtidas foram colocadas em frasco Erlemeyer contendo meio de cultivo (MBM – Meio Bristol modificado), e outro frasco, contendo apenas células livres e meio de cultivo, foi utilizado como controle. Os cultivos foram mantidos a 25ºC, em fotoperíodo 12h:12h durante 7 dias. O desenvolvimento de micropartículas para imobilização de Chlorella vulgaris possibilita estudos sobre a aplicação da mesma no tratamento de resíduos, suplementação alimentar e produção de energia.