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Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito do crescimento de carcaça durante a recria sob diferentes taxas ganho de peso. O experimento foi realizado de janeiro a abril de 2018. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com 3 tratamentos e 12 repetições. Foram utilizados 36 animais mantidos em pastagem de capim Aruana (Panicum Maximum cv.). Objetivou-se três taxas de ganho de peso durante a recria: Alto (1,0 kg/dia); Médio (0,5 kg/dia) e Baixo (0,1 kg/dia). Para isso os animais do tratamento  ALTO permaneceram em pastagem manejada altura média de 33cm e suplementação de 0,7% do peso vivo, o MÉDIO em pastagem  com altura média de 23 cm e o BAIXO com altura média de 13 cm. Para determinar a composição de ganho durante a fase de recria foram abatidos três animais referência no início do experimento e seis (2 por tratamento) ao final da recria. Os demais foram colocados para terminação em Confinamento. Os animais apresentaram maior percentagem de músculo na carcaça ao início da recria (animais referência) do que ao final. No final da recria houve aumento da proporção de gordura na carcaça a medida que se elevou o ganho de peso.