O emprego de coagulantes naturais na coagulação apresenta como uma alternativa promissora na substituição ou auxílio dos coagulantes químicos devido à suas inúmeras vantagens, como menor custo. No presente trabalho foi avaliada a eficiência do emprego de coagulantes naturais no tratamento de água, extraído das sementes de Hymenaea courbaril L. e Zygia cauliflora (Willd.) Killip. Foram utilizadas diferentes concentrações de coagulante (0,1; 0,5; 1; 2; 3; 4 g/L) para a realizações dos ensaios, além de diferentes concentrações de sal (NaCl). Para a semente de Zygia cauliflora (Willd.) Killip foram obtidos bons resultados, sendo que a concentração de 2 g/L do coagulante e 1M do sal teve o melhor rendimento com 30,4% e 74,5% de remoção de cor e turbidez, respectivamente. Para a análise de remoção do UV 254, essa mesma concentração também apresentou melhor resultado, 70,2%. Para a semente de Hymenaea courbaril L. não foi possível a realização dos ensaios devido a grande resistência de trituração, não sendo possível obter resultados quanto a sua potencial atividade coagulante. Com isso, é possível propor mais estudos com a semente de Zygia cauliflora (Willd.) Killip quanto a substituição ou uso como auxiliar de coagulantes químicos.