Portal de Eventos Científicos da UTFPR (EVIN), XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

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Reutilização de lipases ligadas ao micélio em reações de esterificação
Camila Taynara Cardoso dos Santos, Alessandra Machado Baron, Milena Martins Andrade, Patrícia Salomão Garcia

Última alteração: 2021-10-14

Resumo


O objetivo deste trabalho foi estudar a possibilidade de reutilizações da lipase de Botryosphaeria ribis EC-01 ligada ao micélio, em reações de síntese do oleato de etila. A síntese foi realizada em condições otimizadas anteriormente (2 g de micélio contendo lipase, 40 °C, razão molar ácido carboxílico:álcool- 1:1, 15 h e 95% de rendimento em éster). Em cada reutilização, o micélio contendo lipase foi lavado com 20 mL de n-hexano, seco em dessecador por 16 h e pesado. Este procedimento foi repetido por 8 vezes. As reutilizações foram acompanhadas retirando-se alíquotas de 100 µL e o rendimento em éster (%) foi feito pelo método de Lowry-Tinsley (1975). Os resultados mostraram que houve decréscimo do rendimento em éster de aproximadamente 30% na primeira reutilização, porém entre a segunda e a quarta reutilização o rendimento em éster foi equivalente às condições otimizadas (95%). Em seguida, da quinta à sétima reutilização, o rendimento em éster foi próximo a 60% e na oitava o rendimento decresceu para 30%. A perda de massa do micélio contendo a lipase até a oitava reutilização foi 24,4%. Os resultados indicam a fácil recuperação do micélio contendo lipase de B. ribis e reutilização eficiente quando comparada a outros trabalhos.

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