Canan, Cristiane, Universidade Tecnologica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná, Brasil, Brasil
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciências e Tecnologia de Alimentos
Desenvolvimento de Corante Hibrido a partir da Adsorção de Carmim de Cochonilha em Hidroxinitrato de Zinco
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Estudo da extração de café: compostos bioativos e atividade antioxidante
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Efeito da aplicação da estimulação elétrica post-mortem no pH da carne de frango
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Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR
ISSN: 2179-331X