Pereira, Celeide, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, Paraná, Brasil, Brasil
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XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Levantamento de iogurtes funcionais comercializados em supermercados do Brasil
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XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Mapa de preferência de iogurtes funcionais comercializados em supermercados do Brasil
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XXIV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Monitoramento físico químico do leite cru refrigerado em propriedades rurais do oeste do Paraná
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XXIV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Monitoramento microbiológico do leite cru refrigerado em propriedades rurais do oeste do Paraná.
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciências e Tecnologia de Alimentos
Desenvolvimento e aceitação sensorial de sorvete adicionado de farinha de guabijú (Myrcianthes punges)
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciências e Tecnologia de Alimentos
Análise de acidez e pH de laticínios localizado na Região Oeste do Paraná
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciências e Tecnologia de Alimentos
Análise de crioscopia, acidez, pH de laticínios localizado na Região Oeste do Paraná
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Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR
ISSN: 2179-331X