SHIRAI, MARIANNE AYUMI, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, Paraná, Brasil, Brasil
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XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Microencapsulação de D-limoneno e aplicação em filmes biodegradáveis de quitosana e gelatina
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XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - CIÊNCIA DE ALIMENTOS
Produção e caracterização de filmes de mucilagem de linhaça e álcool polivinílico
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VIII Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR - Inovação
Microencapsulação de óleo essencial de orégano por spray drying visando aplicação no desenvolvimento de embalagem ativa biodegradável
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XXIV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Produção de filmes antioxidantes para aplicação como embalagem para óleos
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciências e Tecnologia de Alimentos
Antioxidantes em filmes de farinha de trigo com micropartículas de óleo de orégano
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XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Engenharia Agrícola
Compostabilidade de biopolímeros contendo micropartículas de óleo essencial de óregano
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XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - Ciência de Alimentos
Controle da podridão azul em maçãs pós-colheita
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Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR
ISSN: 2596-2175